Four Artame : moule à pastel de nata inox
Le lot comprend 6 moules individuels de 5 cm de diamètre et 2 cm de hauteur. La matière est l’inox 18/10 sans revêtement. Le fond conduit la chaleur pour une pâte croustillante.
Usage en cuisine sucrée et salée
Le moule accueille la pâte à pastel de nata façon portugaise. Il passe au four pour les flans, les muffins, les puddings et les tartelettes. Il convient aussi pour les mini quiches et les recettes salées. Une recette de pasteis de nata accompagne le lot.
Matière et entretien
L’inox 18/10 résiste aux chocs thermiques. Le moule vient du Portugal selon la tradition des moules à pasteis de nata. L’entretien se fait au lave-vaisselle.