Plat Beka en tôle d’acier
La matière exacte est la tôle d’acier. Le revêtement antiadhésif intérieur et extérieur facilite le nettoyage. Les poignées rivetées assurent la prise en main.
Usage au four et dimensions
Le plat est prévu pour le four. La grille porte les rôtis et les gratins. Le format 38 x 29 x 12 cm convient aux clafoutis et aux gâteaux.
Geste de cuisson observé en cuisine
La grille sépare le jus pendant le rôtissage. Le revêtement se nettoie à l’éponge douce. Le plat se manipule avec des maniques à la sortie du four.