Plat Beka en fonte d’aluminium 39 cm
Le corps est en fonte d’aluminium. Le revêtement anti-adhérent marbré facilite le démoulage. Les parois hautes de 11 cm retiennent les jus. La couleur noire reste sobre au service.
Couvercle verre avec bouton arroseur
Le couvercle est en verre. Le bouton arroseur permet d’ajouter du liquide en cuisson. La vapeur reste dans le plat. Le nettoyage se fait à l’éponge douce.
Cuisson au four et sur induction
Le plat accepte tous feux dont induction. Il passe aussi au four. Il rôtit une viande ou gratine des légumes. La chaleur se répartit par le fond épais.