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Cuivre
<p>Le cuivre martelé répartit la chaleur dans la paroi. Il demande un lavage à la main. La fiche indique le diamètre et la contenance de chaque pièce.</p>
Le cuivre martelé conduit vite la chaleur. Il convient aux cuissons surveillées.
Lavez à la main et séchez aussitôt. La patine du cuivre évolue avec l’usage.