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Agnelli Rame Martellato Tegame cuivre étamé 2 poignées
Agnelli Rame Martellato Tegame cuivre étamé 2 poignées
Rame martellato

Agnelli Rame Martellato Tegame cuivre étamé 2 poignées

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139,99 € 67,00 €

Le tegame Agnelli Rame martellato est en cuivre martelé étamé à l’intérieur. Il porte deux poignées et se pose sur gaz et plaque électrique. Le cuivre réagit vite quand la flamme change.

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Catégories : Rame martellato

SKU : OXA-RAM-793

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Description

Agnelli Rame martellato : matière et forme

Le tegame est en cuivre martelé à l’extérieur. L’intérieur reçoit une étamage qui protège le contact avec les aliments.

La forme basse à deux poignées expose une large surface. La sauteuse en cuivre saisit puis laisse réduire.

Faitout cuivre pour sauces

Le cuivre diffuse la chaleur sur tout le fond et les parois. Le cuisinier baisse le gaz et la sauce cesse de bouillir aussitôt.

Ce faitout convient aux réductions et aux jus. Cette cocotte sans couvercle demande une flamme douce et un aliment en place.

Compatibilité et entretien

Le tegame fonctionne sur gaz et électrique. Il n’est pas compatible induction.

L’entretien reste simple : lavage doux, sans poudre abrasive, séchage aussitôt.

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Prix67,00 €68,10 €108,82 €58,93 €
GammeRame martellatoRame martellatoRame martellatoRame martellato
Usagesauces, réductionssauces et réductionssauces, cuissons délicatespolenta, confiture, caramel
MarqueAgnelliAgnelliAgnelliAgnelli
ModèleTegame 2 maniglieCasseruola alta 1 manicoCasseruola bassa bombataPaiolo 1 manico e 1 maniglia
Matièrecuivre martelé étamécuivre martelé étamécuivre martelé étamé 2 mmcuivre martelé brut
Variantecuivre martelé étamé 2 poignéeshaute, 1 manche2 poignées avec 1 couverclecuivre brut sans étamage
Compatibilitégaz et électrique, sans inductiongaz et électrique, non compatible inductiongaz, fourgaz, sans induction
Type de produittegamecasserolefaitoutpaiolo
Questions fréquentes
L’intérieur est-il en cuivre brut ?

Non. L’intérieur est étamé pour le contact alimentaire.

Passe-t-il sur induction ?

Non. Il se pose sur gaz et plaque électrique.

Caractéristiques

  • Cuivre martelé extérieur, intérieur étamé.

  • Forme tegame basse à 2 poignées.

  • Réponse immédiate aux changements de flamme.

  • Compatible gaz et électrique, sans induction.

  • Gamme: Rame martellato

  • Usage: sauces, réductions

  • Modèle: Tegame 2 maniglie

  • Matière: cuivre martelé étamé

  • Variante: cuivre martelé étamé 2 poignées

  • Compatibilité: gaz et électrique, sans induction

  • Type de produit: tegame

  • Vendeur: Oxane

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Avis clients
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d*k
Très beau et efficace

Réagit très vite quand on baisse le gaz, il faut s'habituer mais la cuisson est précise. Le martelé est superbe en cuisine.

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