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Agnelli Rame Martellato paiolo cuivre brut 2mm polenta
Agnelli Rame Martellato paiolo cuivre brut 2mm polenta
Rame martellato

Agnelli Rame Martellato paiolo cuivre brut 2mm polenta

117,85 € 58,93 €

Le paiolo Agnelli Rame martellato est en cuivre martelé brut de 2 mm sans étamage. Il porte un manche et une poignée. Le cuivre tient une chaleur douce pour la polenta.

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Agnelli Rame martellato plat à farinata cuivre 2 mm à bord À associer avecAgnelli Rame martellato plat à farinata cuivre 2 mm à bord29,55 €

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Catégories : Rame martellato

SKU : OXA-RAM-794

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Description

Agnelli Rame martellato : paiolo brut

La matière exacte est le cuivre martelé épaisseur 2 mm sans étamage. La paroi évasée facilite le remuage au fouet.

Le modèle porte un manche long et une poignée opposée. La prise à deux mains aide à verser.

Casserole cuivre pour polenta

Le cuivre conduit vite et distribue pareil sur le fond. Le cuisinier verse la farine en pluie et remue à feu doux.

Ce faitout convient aussi aux confitures et au caramel. Cette cocotte réclame une cuisson lente et du sel après ébullition pour l’eau.

Compatibilité et entretien

Le paiolo se pose sur gaz. Il n’est pas compatible induction.

L’entretien reste simple : lavage doux à la main, séchage complet, sans ustensile métal.

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Prix58,93 €29,55 €101,22 €68,10 €
GammeRame martellatoRame martellatoRame martellatoRame martellato
Usagepolenta, confiture, caramelfarinata, socca, foursauces et caramelssauces et réductions
MarqueAgnelliAgnelliAgnelliAgnelli
ModèlePaiolo 1 manico e 1 manigliaTortiera per farinata con orlotegame ovale 2mmCasseruola alta 1 manico
Matièrecuivre martelé brutcuivre martelé étamécuivre étamé maincuivre martelé étamé
Variantecuivre brut sans étamageà bordavec couvercle et 2 anseshaute, 1 manche
Compatibilitégaz, sans inductiongaz, four, sans inductiongaz et four, sans inductiongaz et électrique, non compatible induction
Type de produitpaioloplat en cuivreplat ovale en cuivrecasserole
Questions fréquentes
Pourquoi sans étamage ?

Le cuivre brut convient aux cuissons sucrées et à la polenta avec remuage constant.

Passe-t-il sur induction ?

Non. Le cuivre sans fond magnétique se pose sur gaz.

Caractéristiques

  • Cuivre martelé brut 2 mm sans étamage.

  • Forme paiolo avec 1 manche et 1 poignée.

  • Chaleur uniforme pour polenta et confiture.

  • Compatible gaz, sans induction.

  • Gamme: Rame martellato

  • Usage: polenta, confiture, caramel

  • Modèle: Paiolo 1 manico e 1 maniglia

  • Matière: cuivre martelé brut

  • Variante: cuivre brut sans étamage

  • Épaisseur: 2 mm

  • Compatibilité: gaz, sans induction

  • Type de produit: paiolo

  • Vendeur: Oxane

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