Plateau Agnelli Servizio pour huîtres
Le plateau Agnelli Servizio reçoit les huîtres et les fruits de mer. Les alvéoles maintiennent les coquilles droites. Le jus reste dans le plateau.
Service des fruits de mer
Le plateau se pose sur table. Il sert pour 6 ou 12 huîtres selon la taille. Il convient aussi pour crevettes et coquillages décortiqués sur glace.
Matière et entretien
La surface en inox ne prend pas les odeurs. Le plateau se lave à l’éponge puis se sèche. Il s’empile avec la vaisselle de service.