Casserole basse Agnelli en cuivre martelé
La casserole possède un corps en cuivre martelé. L’intérieur reçoit une étamage alimentaire. Les deux poignées latérales portent la charge pleine.
Cuisson précise sur gaz
Le cuivre réagit aussitôt au réglage de la flamme. La chaleur se diffuse sur toute la surface. Le geste convient aux réductions et aux sauces. Elle va sur gaz et foyer électrique, pas sur induction.
Entretien simple
L’étamage protège le cuivre au contact des aliments. Lavez à l’eau chaude sans abrasif. Séchez aussitôt pour garder l’éclat du martelage.