Casserole basse Agnelli Al-Black
Cette casserole basse appartient à la ligne Al-Black en aluminium de 5 mm. Le revêtement antiadhésif Greblon C3+ réduit les graisses. Le manche est en acier inoxydable.
Matière et cuisson
La cuve en aluminium diffuse la chaleur sur feu gaz. La forme basse saisit viandes et légumes, puis laisse réduire les jus. Le geste observé : feu moyen, peu d’huile, ustensile doux.
Compatibilité sans induction
Ce modèle convient au gaz, à l’électrique et au vitrocéramique. Il n’est pas compatible induction. La surface noire mate se nettoie à l’éponge douce.