Faitout bas Agnelli Aluinox 5Ply
La cuve basse à deux anses reçoit braisés et plats mijotés. La paroi haute garde la chaleur sur les côtés. La contenance convient aux portions familiales.
Acier inoxydable 5 couches et induction
La matière exacte est acier inoxydable et aluminium en 5 couches. Le fond diffusant maintient la température à feu doux. Le faitout fonctionne sur gaz, électrique, vitrocéramique et induction.
Geste de cuisson observé en cuisine
On dore à feu moyen puis on couvre pour mijoter. Le métal sans revêtement supporte les ustensiles inox. L'entretien se fait à l'eau chaude.