Copeaux de fumage Agnelli BBPRO pour Kamado
Ces copeaux servent à fumer au barbecue Kamado. Ils se posent sur les braises ou dans une boîte de fumage. La fumée donne un goût boisé aux aliments.
Usage au barbecue
Le bois convient aux viandes, poissons et légumes. La combustion lente dégage une fumée régulière. Le geste observé : doser une poignée, fermer le couvercle, puis laisser fumer.
Conservation
Les copeaux se gardent au sec à l'abri de l'humidité. Ils servent en petite quantité par cuisson. Ils complètent les accessoires Kamado.