Poêle Agnelli Copper4
Ce modèle réunit trois matières : cuivre à l’extérieur, aluminium au centre, acier inoxydable à l’intérieur. Il ne porte aucun revêtement antiadhésif. Le manche est en acier inoxydable.
Matière et cuisson observée
Le cuivre capte le changement de température. L’aluminium étend la chaleur sous toute la base. L’inox reçoit les aliments et se nettoie vite. Le geste convient aux cuissons délicates et aux baisses rapides de feu.
Compatibilité induction et feux
La poêle accepte le gaz, l’électrique, la vitrocéramique et l’induction. La contenance garde une couche fine et régulière. La saisie colore sans brûler les bords.
Entretien simple
Le lavage se fait à l’eau chaude après refroidissement. L’acier inoxydable supporte l’éponge douce. Le séchage garde l’éclat du cuivre.