Agnelli Ferro, poêle en fer
La Ferro d’Agnelli est une poêle en fer nitruré avec un manche en acier inox. La matière exacte est le fer sans revêtement. La poêle monte vite en température.
Cuisson à feu vif
Le fer saisit la viande et riss stupidit les légumes. La surface devient antiadhésive au fil des utilisations. Les ustensiles en métal sont admis.
Entretien
Le lavage se fait à chaud sans détergent agressif. Le séchage sur feu doux évite l’oxydation.