Ecovitam, cuiseur vapeur inox 20 cm 3,8 L
Le cuiseur vapeur Ecovitam mesure 20 cm de diamètre. La contenance est de 3,8 litres. Il comprend un faitout, un insert vapeur et un couvercle. L'ensemble est en inox 18/10 sans PFAS, sans PTFE, sans PFOA.
Cuisson basse température au thermomètre
Le fond thermo-diffuseur mesure 11 mm. Il chauffe de façon homogène. Le thermomètre du couvercle lit la température. Le geste consiste à maintenir 60 à 85 °C pour les légumes et poissons.
Induction et entretien simple
Le cuiseur passe sur tous feux dont induction. Le couvercle forme un joint d'eau naturel. Le faitout et l'insert passent au lave-vaisselle hors couvercle. La fabrication vient d'Italie, région de Milan.