Ecovitam, faitout inox 20 cm 3,8 L
Le faitout Ecovitam est en acier inoxydable 18/10 sans revêtement. Le diamètre est de 20 cm. La contenance est de 3,8 litres.
Le geste observé en cuisine : on chauffe à feu doux, le couvercle ajusté forme un joint d'eau, on surveille l'aiguille et on maintient la zone verte pour cuire sans carboniser.
Cuisson basse température
Le fond thermo-diffuseur diffuse la chaleur. Le thermomètre intégré au couvercle indique la température interne. La cuisson entre 60 et 85 °C préserve les saveurs des légumes, viandes et poissons.
Batterie saine sans PFAS
La cuve est sans PFAS, sans PTFE, sans PFOA. Elle passe sur tous feux, induction comprise. Le guide fourni explique la cuisson inox qui n'accroche pas.
Entretien simple
La cuve passe au lave-vaisselle, hors couvercle. Le couvercle se loge entre le rebord et les poignées pendant le service.