Ecovitam 28 cm en inox 18/10
Ecovitam est une poêle grill de 28 cm en inox 18/10. La matière exacte est l’acier inoxydable 18/10 sans revêtement. La fabrication vient d’Italie, région de Milan. Le fond épais diffuse la chaleur.
Fond strié et cuisson sans PFAS
Le fond en relief marque les viandes et limite l’adhérence. La cuisson se fait sans PFAS, sans PTFE et sans PFOA. La poêle passe sur tous feux dont induction. Elle passe au lave-vaisselle.
Le geste en cuisine
La poêle chauffe vide jusqu’à la température de saisie. La viande se pose sur les stries et se décolle seule. Le jus reste entre les rainures. Un guide de cuisson inox est fourni dans le colis.