Wok Agnelli Alluminio 5 mm évasé
Le Alluminio 5 mm est un wok en aluminium de 5 mm d’épaisseur. Le fond évasé stabilise le récipient sur le feu. Le manche est en acier inoxydable.
Cuisson au gaz sans induction
Le fond diffusant convient aux feux gaz. Le wok ne fonctionne pas sur induction. La chaleur monte vite le long des parois pour saisir.
Usage en cuisine et entretien
Le geste observé en cuisine saisit au feu vif puis fait sauter sans cesse. Le wok accueille légumes, nouilles et émincés. Le lavage se fait à la main après refroidissement.