Charbon Agnelli BBPRO Quebracho Blanco
Agnelli BBPRO est un charbon 100% bois de Quebracho Blanco pour barbecue kamado. La matière est bois dense sans additifs déclarés. Le calibre convient aux cuves kamado.
Chaleur et cuisson au barbecue
Le quebracho s’allume puis tient une braise longue. La chaleur forte saisit les viandes. La chaleur douce prolonge la cuisson indirecte avec déflecteur.
Le geste observé : remplir, allumer, régler l’air, puis poser grille ou pierre.
Accessoire kamado et stockage
Ce combustible complète les accessoires BBQ Kamado BBPro : grilles et supports. Le sac reste au sec à l’abri de l’humidité.