Cercle Agnelli Pasticceria pour gâteau
Le cercle Agnelli Pasticceria forme les génoises rondes. Le corps en aluminium conduit la chaleur du four. Le geste de cuisson observé en cuisine verse la pâte puis nivelle.
Matière aluminium antiadhésive
La matière exacte est l’aluminium avec revêtement antiadhésif. La surface limite l’adhérence des pâtes. L’entretien simple se fait sans grattoir métallique.
Usage en pâtisserie
Le moule convient aux gâteaux et génoises. L’anneau ouvert aide le démoulage. Le moule rond garde un bord net.