Cocotte basse Agnelli Slowcook en fonte
La cocotte basse Agnelli Slowcook Ghisa est un faitout bas en fonte. La matière exacte est la fonte. Elle porte deux poignées en fonte. La paroi épaisse garde la chaleur.
Marmite fonte pour induction et four
Le fond est compatible induction. Le corps passe au four. Le geste de cuisson observé en cuisine est le mijotage lent : la viande dore puis cuit doucement à couvert. Le service se fait dans la cocotte.
Entretien simple
La fonte demande un lavage doux et un séchage complet. L’entretien reste simple sans produit agressif. La cocotte convient aux cuissons du quotidien et aux plats mijotés.