Casserole Agnelli 1932 en cuivre étamé
Le 1932 reprend la forme du casseruolino bas avec un seul manche. La paroi mesure 2 mm d'épaisseur. L'intérieur reçoit une étamage pour le contact alimentaire.
Matière et cuisson observée
Le corps est en cuivre. Le cuivre conduit la chaleur vite et la répartit sur le fond. La sauce chauffe sans point brûlant. Le geste reste un feu doux au gaz.
Contenance et compatibilité induction
Le format bas convient aux petites quantités servies à table. Ce modèle fonctionne sur gaz. Il n'est pas compatible induction.
Entretien simple
Le lavage se fait à la main à l'eau chaude. Le produit sèche aussitôt après rinçage. Il se range à sec.