Plat Agnelli Gastronorm 1/1 en acier inoxydable
Ce plat Gastronorm 1/1 est en acier inoxydable. La matière exacte convient au four professionnel et domestique. La surface est sans revêtement.
Le geste consiste à garnir puis enfourner lasagnes, légumes ou rôtis. Le format GN 1/1 s’empile et se range. Il passe de la préparation au service.
Contenance et usage four
La contenance dépend de la profondeur du bac choisi. Le format standard entre dans les fours GN. L’inox conduit la chaleur de cuisson.
Entretien simple
Le plat se lave à l’eau chaude. L’entretien est simple sans revêtement à préserver. Il sèche vite avant stockage.