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Agnelli Gastronorm plat GN 1/1 micro-perforé à glissière
Agnelli Gastronorm plat GN 1/1 micro-perforé à glissière
Gastronorm

Agnelli Gastronorm plat GN 1/1 micro-perforé à glissière

39,12 € 19,56 €

Le plat Agnelli Gastronorm est un GN 1/1 micro-perforé avec glissière. Il sert en four pro et domestique. Il dore pains, viennoiseries et légumes.

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Catégories : Gastronorm

SKU : OXA-GAS-487

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Description

Plat Agnelli Gastronorm GN 1/1

Le format est GN 1/1. La tôle est micro-perforée. La glissière tient le plat dans l’échelle. La matière conduit la chaleur de façon régulière.

Cuisson micro-perforée

Les trous laissent passer l’air chaud. La base des pains reste sèche. La croûte dore sans retourner. Le plat convient aussi aux légumes rôtis.

Usage pro

Le format entre dans les fours et chariots GN. Le lavage se fait à la main. Le séchage évite les traces. Le mot plaque perforée désigne le même type.

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Prix19,56 €20,30 €18,14 €77,47 €
GammeGastronormGastronormGastronormGastronorm
FormatGN 1/1Gastronorm 1/1Gastronorm 1/1Gastronorm 2/3
MarqueAgnelliAgnelliAgnelliAgnelli
ModèleTeglia Gastronorm 1/1 microforataTeglia 1/1 microforataTeglia 1/1 forataGrille Gastronorm 2/3
Variantemicro-perforé avec glissière1/1 microperforée1/1 perforée2/3 antiadhésive pour griller
Autre nomplaque perforéeplaque à painbac gastronormeplaque grille four antiadhésive
Type de produitplat gastronormeplaqueplaquegrille
Questions fréquentes
Entre-t-il dans un four GN ?

Oui. Le format 1/1 avec glissière convient aux fours et échelles au standard Gastronorm.

Caractéristiques

  • Format Gastronorm 1/1.

  • Tôle micro-perforée.

  • Avec glissière.

  • Pour pain, viennoiserie et rôtis.

  • Gamme: Gastronorm

  • Format: GN 1/1

  • Modèle: Teglia Gastronorm 1/1 microforata

  • Variante: micro-perforé avec glissière

  • Autre nom: plaque perforée

  • Perforation: micro-perforé

  • Type de produit: plat gastronorme

  • Vendeur: Oxane

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