Plat Agnelli rectangulaire en aluminium
Le plat est fabriqué en aluminium épais de 3 mm (3mm), sans revêtement. La matière exacte est aluminium, léger et conducteur. Les deux anses sont en acier inoxydable.
Cuisson au four pour viandes rôties
La rôtière est prévue pour les cuissons au four. Le fond diffusant conduit la chaleur sous le rôti et les jus caramélisent. En cuisine, le geste observé est un arrosage régulier au jus pendant la cuisson au four.
Forme et entretien simple
La forme rectangulaire à angles ronds accueille pièces de viande et gratins. L'entretien simple se fait après trempage à l'eau chaude. La contenance dépend du format et n'est pas communiquée ici.