Agnelli BBPRO : support pour Kamado
Ce support Agnelli BBPRO reçoit un poulet entier dans un barbecue Kamado. Il se place sur la grille pour une cuisson indirecte. La chaleur tourne autour de la viande.
Matière et usage au barbecue
Le matériau résiste à la chaleur du charbon. Le poulet reste stable pendant la cuisson. Le jus s écoule et la peau dore. Le support se nettoie après refroidissement.
Compatibilité Kamado
Ce modèle convient aux barbecues Kamado BBPRO. Il s utilise avec déflecteur et grille. On le manipule avec des gants. Cet accessoire se nomme aussi rôtissoire ou pique-poulet.