Ecovitam, cuiseur vapeur inox 24 cm 6 L
Le cuiseur vapeur Ecovitam mesure 24 cm de diamètre. La contenance est de 6 litres. Il comprend un faitout, un insert vapeur et un couvercle. L'ensemble est en inox 18/10 sans PFAS, sans PTFE, sans PFOA.
Cuisson basse température au thermomètre
Le fond thermo-diffuseur mesure 11 mm. Il garde la chaleur et chauffe de façon homogène. Le thermomètre du couvercle aide à tenir 60 à 85 °C. Le geste consiste à cuire à la vapeur douce puis contrôler l'aiguille.
Induction et entretien simple
Le cuiseur passe sur tous feux dont induction. Le couvercle forme un joint d'eau naturel. Le faitout et l'insert passent au lave-vaisselle hors couvercle. La fabrication vient d'Italie, région de Milan.