Moule à gâteau Agnelli en tôle bleue
Ce moule rond sert pour tartes, gâteaux et pizzas. La tôle bleue capte la chaleur du four. La cuisson reste uniforme sur le fond et les bords.
Tôle pour pâtisserie et pizza
La tôle convient aux pâtes à tarte et à pizza. Elle dore la base sans ramollir. Le geste observé en cuisine : graisser légèrement avant de foncer la pâte.
Entretien du moule
Le moule se lave à la main à l'eau chaude. Le séchage immédiat garde la tôle saine. Il se range à sec.