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Agnelli Pasticceria Plaque Baguettes Microperforée Aluminium
Agnelli Pasticceria Plaque Baguettes Microperforée Aluminium
Pasticceria e Pizza

Agnelli Pasticceria Plaque Baguettes Microperforée Aluminium

65,42 € 32,71 €

La plaque Agnelli Pasticceria e Pizza est une tôle microperforée en aluminium pour baguettes. Les trous laissent passer la chaleur et la vapeur sous les pâtons. Le geste observé reste une pousse sur la plaque farinée avant cuisson au four.

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Catégories : Pasticceria e Pizza

SKU : OXA-PAS-782

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Description

Plaque à baguettes microperforée Agnelli en aluminium

Cette plaque Agnelli est une tôle en aluminium avec empreintes pour baguettes. Les perforations fines couvrent chaque alvéole. L'aluminium conduit la chaleur du four sous le pain.

Matière aluminium et effet microperforé

La matière exacte est l'aluminium microperforé. Les trous évacuent l'humidité pendant la cuisson. La base dore et reste croustillante.

Usage pain vérifié

L'usage vérifié est la baguette et les petits pains longs. Les pâtons se posent dans les gouttières. La plaque passe au four domestique.

Entretien simple

La plaque se brosse à sec après refroidissement. Un lavage doux suffit en cas de résidu. Elle se stocke à plat au sec.

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GammePasticceria e PizzaPasticceria e PizzaPasticceria e PizzaPasticceria e Pizza
Usagebaguettes, petits painspizza, pâtisserie, gratinFourgâteaux, brioches, savarins
MarqueAgnelliAgnelliAgnelliAgnelli
ModèleTeglia microforata per baguettes in alluminioTeglia rettangolareForma plumcakeCiambella con tubo in alluminio
Matièrealuminium microperforétôle bleueAluminiumaluminium
Variantemicroperforée en aluminiumrectangulaireAluminium brutavec tube central
Autre nomtôle à pain / plaque microperforéeplat de cuissonMoule plumcakemoule couronne / moule à tube
Compatibilitéfourfour, non inductionFour pâtisseriefour
Type de produitplaque à baguettesplaque de fourMoule à cakemoule à savarin
Questions fréquentes
Faut-il un papier cuisson ?

Non obligatoire. Une légère farine suffit sur les gouttières.

La plaque donne-t-elle une croûte croustillante ?

Oui. Les perforations évacuent l'humidité sous le pâton.

Caractéristiques

  • Tôle en aluminium microperforé.

  • Empreintes pour baguettes.

  • Base croustillante par passage vapeur.

  • Cuisson uniforme au four.

  • Brossage simple après usage.

  • Gamme: Pasticceria e Pizza

  • Usage: baguettes, petits pains

  • Modèle: Teglia microforata per baguettes in alluminio

  • Matière: aluminium microperforé

  • Variante: microperforée en aluminium

  • Autre nom: tôle à pain / plaque microperforée

  • Compatibilité: four

  • Type de produit: plaque à baguettes

  • Vendeur: Oxane

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