Plaque Agnelli en aluminium microperforé
La plaque rectangulaire est en alliage d’aluminium microperforé. La matière conduit la chaleur du four de façon uniforme. La tôle convient aux préparations sucrées et salées.
Cuisson pizza et pâtisserie
Les micro-trous laissent circuler l’air chaud sous la pâte. Le geste observé en cuisine farine légèrement puis dépose le pâton. La croûte dore et reste croustillante.
Entretien simple
La plaque supporte un usage régulier au four. Le nettoyage se fait à sec ou à l’éponge douce après refroidissement. Elle se range à plat à l’abri des chocs.