Moule à gâteau Agnelli Pasticceria
La tourtière Agnelli Pasticceria est un moule rond lourd avec orlo. La matière est robuste pour un usage régulier. Le bord contient la pâte pendant la cuisson.
Tourtière pour pâtisserie et pizza
Ce plat convient aux gâteaux, aux tartes et aux fonds de pizza. La chaleur se répartit sur le fond. Le geste observé en cuisine est simple. La pâte dore de façon régulière puis démoule sans accrocher.
Usage au four et entretien simple
Le moule passe au four domestique et professionnel. Le lavage se fait à l’eau chaude après refroidissement. Le séchage évite les traces d’eau.