Casserole Agnelli Rame Induzione en cuivre étamé
Cette casserole haute appartient à la ligne Rame Induzione. La paroi est en cuivre à haute conductibilité. L’intérieur reçoit une étamage pour le contact alimentaire.
Cuisson précise sur induction
Le fond convient à l’induction. Il convient aussi au gaz, électrique et vitrocéramique. Le cuivre réagit aussitôt au réglage pour sauces et réductions.
Forme haute à un manche
La forme haute limite les débordements. Le manche unique permet de verser d’une main. Le geste reste stable pour émulsionner et remuer.
Entretien simple
Laver à la main sans abrasif pour protéger l’étamage. Sécher aussitôt. Ne pas chauffer à vide.