Sauteuse Agnelli Rame en cuivre étamé
La sauteuse Agnelli Rame Induzione est une casserole basse en cuivre à haute conductibilité. La matière exacte est le cuivre lisse à l’extérieur et l’étain à l’intérieur. Le modèle porte un seul manche.
Casserole cuivre pour induction
Ce faitout bas réagit vite aux changements de température. La chaleur monte du fond vers les parois. Le geste observé en cuisine convient aux réductions et aux sauces. Le modèle convient au gaz, à l’électrique, à la vitrocéramique et à l’induction.
Usage et entretien simple
L’étain intérieur évite le contact direct avec le cuivre. La cuisson reste précise et continue. Le lavage se fait à la main à l’eau chaude sans abrasif.