Faitout Agnelli Rame Induzione en cuivre
Le faitout Agnelli Rame Induzione Tegame porte deux poignées. La matière exacte est le cuivre à haute conductivité avec étamage intérieur. Le fond diffusant adapté reçoit l’induction, le gaz et la vitrocéramique.
Cuivre étamé pour cuisson précise
L’intérieur étamé protège les aliments du cuivre. Le cuivre réagit aussitôt au changement de flamme. La chaleur couvre le fond et les parois.
Geste de cuisson observé en cuisine
Le faitout réduit les sauces et mijote les ragoûts. Les deux poignées stabilisent le versement. Le lavage se fait à la main sans poudre abrasive.