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Agnelli Rame Liscio tegame cuivre étamé 2 poignées
Agnelli Rame Liscio tegame cuivre étamé 2 poignées
Rame liscio

Agnelli Rame Liscio tegame cuivre étamé 2 poignées

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Le tegame Agnelli Rame liscio est en cuivre lisse étamé à l’intérieur. Il porte deux poignées. Le cuivre suit chaque réglage du feu pour les sauces.

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Agnelli Rame martellato casserole basse cuivre étamé 2 anses À associer avecAgnelli Rame martellato casserole basse cuivre étamé 2 anses78,22 €

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Catégories : Rame liscio

SKU : OXA-RAM-798

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Description

Agnelli Rame liscio : tegame lisse

La matière exacte est le cuivre lisse à haute conductivité. L’intérieur étamé protège les aliments.

La forme tegame basse à deux poignées donne un accès direct à la spatule. La surface lisse facilite le nappage.

Faitout cuivre pour sauter

Le cuivre diffuse du fond vers les parois sans point chaud. Le cuisinier fait sauter à feu vif puis réduit doucement.

Ce faitout convient aux sauces et aux réductions. Cette cocotte basse convient aussi comme sauteuse pour viandes fines.

Compatibilité et entretien

Le tegame se pose sur gaz, électrique et vitrocéramique. Il n’est pas compatible induction sans fond magnétique.

L’entretien reste simple : feu modéré, lavage doux, séchage immédiat.

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Prix65,27 €102,57 €103,21 €109,17 €
GammeRame liscioRame liscioRame liscioRame liscio
Usagesauter, sauces, réductionssauces et caramelssauces, caramelrôti, braisé
MarqueAgnelliAgnelliAgnelliAgnelli
ModèleTegame 2 manigliecasseruola bassa 1 manicoCasseruola alta 2 mmCasseruola ovale 2 maniglie e coperchio
Matièrecuivre lisse étamécuivre étamé maincuivre étamé maincuivre lisse étamé main
Variantecuivre lisse étamé 2 poignéesbasse 1 manche1 manchecuivre lisse étamé avec couvercle
Compatibilitégaz, électrique, vitrocéramique, sans inductiongaz, sans inductiongaz, non inductiongaz et four, sans induction
Type de produittegamecasserolecasserole hautecasserole ovale
Questions fréquentes
L’intérieur est-il étamé ?

Oui. L’intérieur en cuivre reçoit une étamage alimentaire.

Passe-t-il sur induction ?

Non. Il se pose sur gaz, électrique et vitrocéramique.

Caractéristiques

  • Cuivre lisse intérieur étamé.

  • Forme tegame basse à 2 poignées.

  • Diffusion homogène du fond aux parois.

  • Compatible gaz, électrique et vitrocéramique.

  • Gamme: Rame liscio

  • Usage: sauter, sauces, réductions

  • Modèle: Tegame 2 maniglie

  • Matière: cuivre lisse étamé

  • Variante: cuivre lisse étamé 2 poignées

  • Compatibilité: gaz, électrique, vitrocéramique, sans induction

  • Type de produit: tegame

  • Vendeur: Oxane

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